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[台北]牛媽媽沙茶牛羊

[台北]牛媽媽沙茶牛羊

【營業地址】:  台北市大同區寧夏路50號前﹝牛媽媽攤位﹞
【營業電話】:  0935-545005
【推薦佳餚】:

沙茶牛肉炒麵


沙茶肉片炒菜莖

61年前由第一代蔡式創辦,位於寧夏夜市「牛媽媽沙茶牛羊」現由第二代蔡老闆與妻子接手經營,在當地已是頗有口碑與知名度的小吃攤,「我們用的每一塊肉都是有身分證的!」老闆娘一句話,點出牛媽媽一直受歡迎的最大原因。
代代傳承的沙茶好口味,使用市面上品質最穩定的沙茶醬,六十幾年來沒有變過,顧客吃他們家的沙茶長大,現在都會再帶著小孩來吃,口味始終如一。牛媽媽的招牌料理,幾乎都以沙茶為主,推出沙茶牛腰、沙茶牛心、沙茶牛肚、沙茶牛肝…等,只要是牛的部位都可以嚐的到。另外還有湯類的選擇,也皆是牛媽媽暢銷的單品。

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