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[台中市]鮮合-台灣料理地方小吃分享!!

[台中市]鮮合-台灣料理地方小吃分享!!



趁著週末颱風來臨前在台中出差順便品嚐這裡的食物,還真吃了不少美味的店家呢!
今天再次分享一下跟同事一起與合作的廠商主管特別推薦去吃的台中小吃店,
想說對方的主管氣派氣派的感覺像是在海產店喝很開的咖,沒想到到了才發現我誤會他了哈哈
這家店名叫做鮮合,位於南區的國光路上哦!
雖然招牌看起來並不是很起眼但裡面的料理真的相當實在!

坐下後我們幾個人陸陸續續點了好幾道小吃,比較有印象的大概就是
白玉豬肉水餃、翡翠羊肉水餃、魚板三色蒸蛋、螃蟹蒸蛋、鱸魚湯、
何首烏藥膳羊排、何首烏藥膳豬肋排、...等,其實還有很多料理都還不錯但我沒有記起來。
再詢問過店家的許可後忍不住拿出相機把這些菜色都拍起來了哈哈!

先上來的是白玉豬肉水餃跟翡翠羊肉水餃,各位一定沒看過綠色的水餃吧?
而且裡面還包羊肉喔!而且相當好吃又唰嘴,咬一口還有一點湯汁流出來,
從來沒吃過水餃裡面包羊肉一定要來試試!而這白玉豬肉水餃也大有來頭,
他裡面還有包旗魚肉耶,很酷吧?




再來的是螃蟹蒸蛋以及魚板三色蒸蛋。啥?螃蟹?
對就是螃蟹跟蒸蛋的組合,看似奇特但卻有很特別的味道出來,而且相當大!
生平第一次吃到這種料理而且是在小吃店耶!
淡淡的海鮮味跟蛋香,魚板三色蒸蛋價格就稍便宜些但也還不賴!





因為本人從小就比較喜歡藥燉之類的食物,所以看到用何首烏熬成的藥膳羊排跟豬肋排,
馬上就給他點下去哈哈。老闆還說有可以壯陽害一旁的女同事尷尬了一下。
先喝藥膳羊排下去馬上就有很補的那種感覺!原本以為豬肋排的湯頭應該也是一樣的,
沒想到完全不同!問老闆後才發現他其實每樣的湯頭都是分開熬煮而成的,如果喜歡藥膳的朋友
來這邊一定要每種都給他點下去,保證值回票價!





鱸魚湯也非常的新鮮好喝哦!



最後記得有來的朋友記得找老闆合照一下,老闆很趣味料理也很實在,
重點是價格也相當的平民化,真的是給他大力推薦!

最後附上一下這家店的資訊:
餐館:鮮合-台灣料理地方小吃
地址:臺中市南區國光路156-6號
電話:04-22857598

純食記分享,若有觸犯板規願負責!

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