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[美食研究] 蕃茄雞肉沙拉

[美食研究] 蕃茄雞肉沙拉

材料




小黃蕃茄..................5顆50克

小紅蕃茄..................5顆50克

奇異果....................1顆100克

美國棒棒腿...............50克





調味料




鹽...............少許

黑胡椒粉.......適量

巴西裡粉.......適量





沙拉醬




草莓...........3顆30克

低脂優酪乳...100㏄





作法




1.草莓和低脂優酪乳打成沙拉醬


2.小黃蕃茄及小紅蕃茄洗淨後切對半


3.奇異果削皮後切成容易入口的小丁


4.美國棒棒雞腿以調味料塗抹醃漬隔夜,以180℃烤20分鐘,切丁


5.小蕃茄和奇異果排盤,灑上美國棒棒雞肉丁,再加上沙拉醬即可品嚐

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