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少用塑膠容器盛裝食物 雙酚A倍增心臟、糖尿病風險

少用塑膠容器盛裝食物 雙酚A倍增心臟、糖尿病風險

塑膠製品還是少用為妙,常用來盛裝食物的塑膠容器常含有雙酚A(BPA)成分,英國研究發現,體內雙酚A濃度多寡和心血管疾病大有關係,尿液中雙酚A濃度高的人罹患心臟、糖尿病機會增加2倍之多。

這項研究發表於「公共科學圖書館」期刊(PLoSOne)網站。英國半島醫學院和艾斯特大學研究人員分析最新美國人口資訊,運用2006年美國「國家健康與營養調查」數據研究顯示,和雙酚A濃度最低的族群相比,雙酚A濃度最高的人特別容易罹患心臟病、糖尿病。

研究人員相信,體內含有越高濃度的雙酚A,特別對肝功能、胰島素分泌等都會造成干擾,並增加糖尿病、肥胖風險。研究中也發現,若尿液含有高濃度雙酚A,肝臟酵素濃度也往往出現異常。

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