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愛爾蘭起士馬鈴薯加盟

愛爾蘭起士馬鈴薯加盟

愛爾蘭香濃起司馬鈴薯〈謝天事業〉

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馬鈴薯料理的完美與否,絕大部分原因取決於品種與該地所培育出來的特性,
要做出好吃的脆薯料理,用台灣的馬鈴薯去做,炸起來的成品,
似乎都少了那麼一種感覺。
美國愛達荷州是全世界最先靠馬鈴薯打出名號的地區,該區生產的馬鈴薯,
被譽為能作出全世界最好吃的炸薯及烤馬鈴薯。此種馬鈴薯澱粉含量高,
水分較少,酥炸出來的口感很鬆軟,非常適合用來作炸薯素材金比例香濃起司醬



回顧台灣小吃史,起司馬鈴薯在台灣造成的風潮,也已十餘年的時間了!
一般有這麼長壽命的小吃,在國人的飲食文化裡,已經成為根深蒂固的飲食
習慣中的一部分了!令人欣喜的是,國人喜愛食用馬鈴薯產品的熱情始終未曾
削減,這也成為我們從事「馬鈴薯美食料理事業」的一股很強大的支撐力量!
「謝天國際餐飲事業團隊」對產品的嚴格的把關,力求將經典的馬鈴薯料理
淋漓盡致地展現,在傳統中求創新,在固守中求差異!我們堅信良好的品質
要求會是我們站上舞台最根本的基礎,不斷求新求變的市場導向與客戶至上
的服務心態,是我們能在同業中脫穎而出的唯一途徑!
從另一個層面來看,悠久的發展歷史也造成了品質參差不齊的競爭,對
馬鈴薯的靈魂〈起司醬〉而言,是決定起司馬鈴薯料理中最舉足輕重的一筆
畫龍點睛! 但據我們所知,許多坊間所用起司醬令人不敢苟同,若不是用少
許劣質起司粉加太白粉勾芡而成,便是直接以奶粉水與玉米濃湯羹汁充當起司醬,
更有甚者直接以麵粉加奶油來調製 ! 但我們仍堅持以多種純正天然的起司
(Wisconsin、Parmesan、Cheddar、Mozzarella、Gouda、Cream)調製出馥郁芬芳的
起司醬,因為我們相信堅持總會有代價!辛勤耕耘者必含淚收割!

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