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年終大魚大肉 小心痛風發作

年終大魚大肉 小心痛風發作



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年終大魚大肉 小心痛風發作


年終聚餐一攤又一攤,不少痛風病患發作,三更半夜痛到求醫,屏東基督教醫院營養師劉純君提醒,食肉又飲酒,容易造成痛風發作,聚餐場合應多吃蔬菜、少飲酒,「忌口」是防痛風發作的王道。

痛風古稱「帝王病」、「富貴病」,好發在達官貴人身上,導因即為酒肉過量,每到歲末年終,痛風病患就激增。

屏東基督教醫院營養師劉純君說,大量肉類帶來的高蛋白質,會增加尿酸合成,大量脂肪會使尿酸積留,排不出去,因此每到冬季進補時間,也是痛風患者發病高峰期。

劉純君建議,控制自己不瞎吃、淺嘗即止,份量減半,多吃蔬菜、少吃肉,肉類一餐不應超過自己半個手掌大,多喝開水。



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