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[桃園]印天下(印尼美食料理)[22P]

剛剛好

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1# 大 中 小 發表於 2013-9-2 13:52  只看該作者

[桃園]印天下(印尼美食料理)[22P]



店　　名：印天下
地　　址：桃園縣龜山鄉文化二路38之10號
電　　話：０３-３１８１３２５


  分類標籤：桃園‧印尼料理‧美食
  喜歡的菜：烤雞肉串、蜜汁炸牛肉、巴東牛肉、酸甜辣烤雞、印尼海鮮炒河粉
  其他資訊：接受預約  需提前訂位


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印天下]不僅是間餐廳，還是間百貨行，大門一進去就可以看到有賣好多印尼的東西，食品及雜貨都有，一樓的百貨部之後還有些位置，這裏還有二樓，地下室則是包廂式的座位。

體驗方案： 好「印」料理！印尼主廚推薦四人套餐組合免費嚐鮮
- 烤雞肉串+蜜汁炸牛肉
- 咖哩雞湯 or 牛肉咖哩 or 古來羊肉 (三種湯擇一)
- 巴東牛肉
- 印尼蛋餅
- 酸甜辣烤雞
- 印尼海鮮炒河粉   免費體驗  約四人份

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冰箱中有好多沒見過的飲料，有趣的是中文都寫”清涼水”三個字，[印天下]果真好印。

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印尼人信奉伊斯蘭教，不吃豬肉，菜單上只看到牛與雞料理。

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肉類料理價位$100~$160之間，以店家的場面來看，我覺得賣的不算貴。

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若一個人我想可以選擇小火鍋來吃，圖片看來挺豐富的，有菜有肉有湯還有飯。

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南洋料理口味偏重，還是需要主食來搭配會比較剛好，這有炒飯炒麵及白飯可選擇。

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當然還有印尼的特色點心與飲料。

印尼蛋餅＄８０
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印尼蛋餅有四塊剛好一人一塊。

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這蛋餅和台灣蛋餅完全不同，內餡應是有蛋、紅蘿蔔和蔬菜等，外皮煎的酥酥脆脆，所以要趁熱吃。
夾層內餡的來很柔軟，沾著甜甜微辣的沾醬，這蛋餅真的好好吃，一來是口感的層次，二來是味道好鮮嫩。

烤雞肉串＄１６０
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烤雞肉一共有八串雞肉， 一人四串將將好，上頭灑有炸的酥香的紅蔥頭，這個烤雞肉串配的沾醬與蛋餅的不同，是不會太辣的辣醬。

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前面顏色較深的是蝦醬的辣醬，辣之外還有蝦醬的味道。

蜜汁炸牛肉＄１３０。
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吃來很像牛肉乾的蜜汁炸牛肉，原先我以為會是甜甜的牛肉結果並不會，牙齒好的人應該會很愛這個，慢慢咬這牛肉很香的。

巴東牛肉＄１２０。
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有著椰漿味的醬汁拌飯剛剛好，飯桶Ｊ馬上拌入他加點白飯中，吃的他頻點頭說讚。
這牛肉比蜜汁炸牛肉容易吃多了，牙不好的我還是適合吃這種軟嫩的料理，這道極有南洋風味，我也很愛。

酸甜辣烤雞＄１６０。
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更軟嫩的肉出現啦！酸甜辣烤雞，這名字取的讓我流口水，不過它酸甜辣都有但都沒有很重，我想它能更酸更辣呀～
我很喜歡南洋菜色的醬汁，拿生菜拌醬也很好吃，我都拿醬來和著河粉吃。

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Ｊ加點的白飯，一碗＄２０的白飯上頭還灑有炸紅蔥片及三片類似蝦餅的餅乾，這米飯是用Ｊ愛的泰國長米。

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看到蛇丸的介紹，這玩意兒好像是蒜味餅，吃來就是脆脆的和蝦餅很像，但它的確不是蝦餅，但...我似乎不記得它有蒜味。

印尼海鮮炒河粉＄１００。
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這一盤就是女生們的主食了，不過我們枓本吃不完，還是要靠Ｊ來清盤。
這盤海鮮炒河粉裏頭有好Ｑ好Ｑ的丸子，不過沒感覺到有什麼海鮮，青菜倒是很多，不過這樣剛剛好，這一餐沒有青菜呀！

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牛肉咖哩湯，和服務生討論後，我們選擇比較清淡的牛肉咖哩湯，它是清湯咖哩，另一道咖哩雞湯則是濃稠的咖哩。

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裏頭有牛肉塊、豆芽及蕃茄。

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其實餐點這樣四人剛剛好，只是有點意猶味盡，所以我們還是加點了一道菜。
鎖定蔬菜那頁（漏拍到菜單頁），選擇了比較少見的『加多加多』。

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加多加多是將各種蔬菜川燙過，再淋上花生醬，像是盤涼拌蔬菜，裏頭有空心菜、高麗菜、豆芽…。
在大家分別吃了幾口後，才發現盤邊有著一個小金桔，把金桔汁擠上後，這盤菜口味更好了，金桔汁改變了濃稠膩口的花生醬口感，吃來變的好清爽，大家原本筷子都不動了，最後順口的一口接一口的吃。

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在一進[印天下]時，我們最開始就被印尼泡麵給吸住眼光，於是在好奇心驅使下，我們對服務生作了一個小小的要求，沒想到她居然答應了，還說她請我們。

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