[宜蘭三星]牛鬥鱒魚大餐[19P]

kevin7

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1^# 大中小發表於 2013-11-13 10:39 只看該作者

[宜蘭三星]牛鬥鱒魚大餐[19P]

店　　名：牛鬥鱒魚大餐
地　　址：宜蘭縣三星鄉員三村泰雅一路462巷35號
電　　話：03-9893667

平均消費：200元/1人=200元
分類標籤：家庭聚會大型團體聚會平價
喜歡的菜：麻婆豆腐、炒山蘇、炒過貓、清蒸鱒魚、碳烤鱒魚

這家牛鬥鱒魚大餐餐廳，是當地挺老牌的店家，不過有點偏遠。但是因為新鮮現撈的鱒魚大餐，週末的遊覽車是一台又一台，餐廳內也是很多包遊覽車玩的旅行團來用餐，生意很好喔。

餐廳佔地還蠻大的，大大的停車場跟一堆空地，有鯉魚池養了不少胖鯉魚，當然餐廳後方還有一大池的鱒魚養殖池。

這裡的鱒魚吃法跟石門活魚很像，抓一條新鮮的鱒魚然後秤重，再以作法加價，鱒魚每條大約在一斤左右，大概可以兩吃，其實不會太貴！

菜單上的東西也多數都是山產唷！

照片上的這魚呢，並不是鱒魚啦！是鱘龍魚，這個要吃的話不曉得要怎麼訂。

點好菜之後，阿姨就會去後面的魚池抓魚啦！不過他並沒有跟客人講說要去抓魚，是我自己跟上去的。因為他抓完會回到餐廳裡面秤重給客人看，所以不用擔心會被加油添醋。

差不多每隻都這麼大。這一隻兩百出頭一點點，可以做成兩吃，還蠻划算的！等於一吃大概在兩百出頭的價位喔！

便宜大碗的炒麵，只要四十元！

這炒麵還挺妙的，用的既不是油麵也不是陽春麵，好像是店家自己煮的白麵，味道炒的也不像是海產快炒店的味道，很家常，但也不錯吃。

麻婆豆腐，裡頭居然加了很多很多梅子，所以吃起來有梅子的甜味啊！

炒山蘇

炒過貓，我家的過貓都是涼拌加沙拉，我第一次吃到炒薑絲，味道就是薑絲炒大腸，變成薑絲炒貓了，很妙的作法。

清蒸鱒魚，第一吃要吃清蒸。沒土味的話就一等，有土味的話就再見！

幸好，牛鬥鱒魚大餐餐廳的鱒魚沒土味，清蒸的還不錯吃！加了不少蛤蜊一塊蒸，湯頭更加鮮美，淋在魚肉上會更好吃。

鱒魚肉還挺細的。

第二吃，吃碳烤！

因為用烤的所以等比較久一點，不過烤的還不錯吃說！味道比較清爽。如果吃糖醋或者豆瓣的作法，重口味，比較吃不出魚的原味。但是那個就超下飯就是了！

炒三杯雞，超大一盤的我的天！

下水湯。

有點油，料超多。油好像是因為他放的下水都還含有一些原本的脂肪，所以才會變這樣。我是覺得還蠻好喝的。

心　　得：
這餐的份量很多，五個人吃不完呢！結帳才一千二，超級便宜的吧！真的是非常划算又實惠的一餐，重點是東西不錯啦，如果有經過牛鬥的話，我覺得可以來吃一下唷！

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