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VOGUE/石榴幫助瘦身 七大超級種籽你不能錯過!.

VOGUE/石榴幫助瘦身 七大超級種籽你不能錯過!.

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以下幾款植物種籽,近來在美國相當風行,從飲料店到夜店,突然間大街小巷都可看到它們的蹤跡,但哪些是最健康,對身體最有益呢?讓我們來告訴你!

1.石榴幫助瘦身(Pomegranate)
石榴好比大自然的甜蜜水果塔,多汁但低卡路里。它含有抗氧化物及能燃燒脂肪的維生素C。吐司塗花生醬,再吃點石榴就很棒。(每1/4杯石榴熱量只有36大卡、含1公克脂肪、2公克纖維、及1公克蛋白質)

2.大麻籽塑造肌肉(Hemp)
大麻籽是少數完整蛋白質的植物來源,也就是說組成燃燒卡路里必要的肌肉的20種胺基酸它統統有。它的風味和松子很像,很適合在運動後的水果奶昔裏灑一點。(2湯匙熱量90大卡,含6公克脂肪、6公克纖維及5公克蛋白質)。

3.奇亞籽強健骨骼(Chia)
這種有大地味道的種子能給你豐富鈣質 — 2湯匙的鈣質好比一片切達起司那麼多!將1/2杯奇亞籽倒入1.5杯無糖杏仁茶攪拌,加入1湯匙楓糖漿與肉桂調味,就成了濃郁的奇亞籽西米露(2湯匙熱量138大卡、含9公克脂肪、10公克纖維及5公克蛋白質)。

4.南瓜子給你能量(Pumpkin)
這種青綠色的種子含有豐富鐵質,這種礦物質能維持你充沛活力。將一杯南瓜子和紅椒粉、辣椒粉及海鹽各1/2湯匙混和烘烤,就成了方便好帶的零嘴。(每2湯匙熱量138大卡、含14公克脂肪、2公克纖維及9公克蛋白質)

5.芝麻有益心臟健康(Sesame)
芝麻的亞麻油酸(linoleic acid)是一種omega-6脂肪酸,有抑制有害膽固醇的功效。烤過後風味更佳,最適合灑在沙拉上。(2湯匙熱量103大卡、含有9公克脂質、3公克蛋白質)

6.亞麻仁能抗癌(flax)
亞麻仁含有一種稱為木酚素(lignan)的抗癌化合物及能抗發炎的omega-3脂肪酸,烘焙糕點食物時不妨將3:1的亞麻仁與奶油一起倒入。(2湯匙熱量110大卡、含9公克脂肪、6公克纖維及4公克蛋白質)

7.小麥胚芽助消化(wheat germ)
小麥胚芽是麥仁裏的一小部份組織,味微甜,它有能幫助消化的菊苣纖維。做瑪芬蛋糕時若由小麥胚芽取代一半麵粉,可讓蛋糕更健康。(2湯匙熱量52大卡、1公克脂肪、2公克纖維質及3公克蛋白質)

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注重健康飲食的你絕對不能不知道!種籽營養豐富且能夠提供充沛的能量。

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