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便祕火大 茶飲藥膳助調理

便祕火大 茶飲藥膳助調理

便祕火氣大,喝茶飲助調理。北市聯合醫院林森中醫院區中醫師黃珏穎表示,口臭、2天以上未排便民眾可用決明子、菊花,薄荷煮水飲用。

黃醫師指出,茶飲材料準備炒決明子20克、可適量加入菊花和薄荷約10克、冰糖適量。作法是將炒決明子加入1000c.c.開水,以大火煮滾後轉小火煮3分鐘,關火,最後放入菊花、薄荷悶約3分鐘(菊花泡開即可),可代茶飲用。炒決明子可潤腸通便,菊花、薄荷可清熱解毒、降火氣。

年長、偏虛者則可考慮柏子仁粥。材料準備白米約100克、柏子仁25克、適量蜂蜜。作法是淘米洗淨,備用。將柏子仁揀淨,拍碎。取鍋放入適量冷水、白米、柏子仁,先用旺火煮沸。再改用小火熬煮至粥成,調入蜂蜜攪勻,再沸即可。柏子仁可潤腸通便,養心安神,年長無力排便者白米可換成糙米,纖維素更高,可促進腸胃蠕動。

發現有排便不暢問題,醫師建議先調整自己的生活作息與飲食,如增加運動,適度喝水,搭配高纖蔬果改善排便不暢情況,若無效再藉中藥來建立正常排便習慣;醫師提醒,茶飲藥膳是輔助調理之用,一旦長期排便不順或必須依賴茶飲時,建議就醫了解病因。

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